Les prestations traiteurs sont réalisées par des professionnel-le-s de la boucherie-charcuterie, restauration, boulangerie, pâtisserie… qui confectionnent des repas / plateaux repas ou des amuses-bouches, bouchées cocktail, mignardises sucrées, glaces artisanales avec ou sans service, livrés, à emporter ou préparés lors d’une animation. En région toulousaine et Occitanie. Ces prestations proposent des options telles que avec ou sans service, location de vaisselle, animations culinaires pour toutes occasions : repas d’entreprise ou de séminaire, lancement de produit, évènementiel, salon ou foire, vernissage… Thierry Yong, chef du Sensoriel à Saint Alban au Nord de Toulouse et Angles traiteur au Sud de Toulouse. Manieres-de.com recense aussi des traiteurs d’autres régions mais pour entreprises.